DIETETIQUE

Dans l'analyse des rapports entre la nourriture et la santé, la diététique intègre une dimension culturelle liée aux pratiques alimentaires. On nomme diététique la science de l'alimentation équilibrée. Ses grandes lignes sont :

- Un équilibre donné, dependant de l'âge et de l'activité du sujet. - Les oligo-éléments, et le calcium doivent être présent en quantité suffisante - Les fibres alimentaires - Une quantité de deux litres d'eau absorbé par jour pour un sujet adulte

- La variété de fruits et de légumes frais

Nous disposons d'une vaste gamme de compléments alimentaires parmi lesquels, des oligoéléments, des vitamines et minéreaux, ainsi que des produits de regimes.

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